【新华网12月14日】无锡，古称梁溪、金匮，位于长江三角洲的几何中心，京杭大运河穿城而过，素有“太湖明珠”的美称。自2021年启动创建“国家食品安全示范城市”以来，无锡市立足人民满意、共同富裕幸福美好的城市战略定位，全市城乡居民食品安全满意度持续提升，擦亮了“江南鱼米乡 食安无锡城”的创建名片！
落实党政同责，有力有序周密部署
无锡市成立由无锡市委、市政府主要负责同志任双组长、所有副市长任副组长的创建工作领导小组。市委、市政府联合印发《无锡市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》，召开创建国家食品安全示范城市推进大会。连续两年将“国家食品安全示范城市创建督查”纳入市级督查计划。
食品安全工作的主战场在基层。无锡市以省级食品安全示范城市创建、基层食安办规范化建设、镇（街道）食安办星级分类管理为依托，层层筑牢国创的基层基础。2020年初，在全省率先实现“省级食品安全示范城市”全覆盖，全市对基层食安办实行分类管理，完成三星级食安办评定25家，配套资金补助150万元。上线“无锡市数字食安平台”数字平台，统一基层食安办协管员的工作场景、操作界面和处置流程。
坚持创新赋能，提质提速监管成效
举网以纲，千目皆张。无锡市在国家食品安全示范城市创建中，把握食品安全的关键主体、关键环节、关键节点，在“严管”中实现“巧管”。以数字食安升级智慧监管。无锡市启动了“数字食安无忧保”项目建设，是全省首个打通食品全链条数字底座并在此基础上实施丰富场景的项目，实现全域食品安全从农田到餐桌“监管+产业+共治”共建共享，被纳入市委市政府数字化转型数字治理重点场景，得到中央改革办督查组的充分肯定。以信用监管实现精准治理。建立食品主体“五维”全景画像，一站式归集食品行业市场主体许可、处罚、检查、抽检、联合惩戒名单等涉企信用信息，结合公共信用分级、通用型信用等级、食品量化风险等级、食品安全责任等级、试行评分等级五个维度对食品主体进行画像。以集中规范促进小作坊提升。发挥“有为政府”和“有效市场”的作用，在全市推进集中加工区建设，现有10个投入运行的集中加工区入驻食品小作坊264家，超全市食品小作坊数量的1/4，总规模全省第一。培育省级“名特优”食品小作坊63家、省安全示范食品小作坊30家，总数全省第一。
立足长远布局，同心同向产业发展
在创建工作中，无锡市立足全局、着眼长远，统筹推进食品产业高质量发展，加速壮大健康食品产业。以转型升级促进产业发展。市委市政府将创建国家食品安全示范城市作为食品产业抓规范、促转型、实现高质量发展的难得机遇。市食安委出台《无锡市食品产业高质量发展规划（2022—2025年）》，市政府召开全市食品产业高质量发展工作会议，明确到2025年打造以无锡为中心的“东方食品谷”，产业规模达到1500亿元以上。 以硬件提升优化粮食仓储。市委办、市政府办联合印发《关于加快推进无锡市粮食和物资仓储基础设施高质量发展的实施意见》，明确建设项目6个，总建设仓容44.91万吨，总投资25.78亿元。作为全市2个为民办实事项目的无锡市粮食和物资应急保障服务中心（投资6.62亿）、惠山区地方粮食储备库（投资2.16亿）已竣工。以标准矩阵打造“锡品”品质。成功申报《学校食材配送服务规范》等三项省级标准化试点，牵头起草两项江苏省地方标准，另结合落实“两个责任”工作启动《基层食品安全治理规范》等三项市级地方标准，获批建设粮油国际标准研究中心，形成了“无锡品质食品”标准矩阵体系。
立足全员参与，共治共享人民满意
无锡市始终坚持与社会各界协同，激发多元社会力量参与食品安全治理。建立创建宣传矩阵。通过全国征集、专家评审，确定无锡市创建标识、创建口号、创建海报，发布创建宣传片，打造线上、线下全要素创建视觉识别系统。通过一网双微（“无锡科协”官网、“科普无锡”微信公众号、“科普无锡”微博）以及制作《身边的科学》科普栏目在公交地铁LED屏宣传食品安全科普知识。邀请江南大学食品学院专家走进科普驿站，开展“科学营养，平衡膳食”现场科普咨询活动。拓宽共治共建渠道。组建中国工程院院士陈卫任主任的无锡市食品安全专家委员会，发挥智脑对创建的科学指导作用。建成全省首个多功能“食安小屋”。无锡市烹饪餐饮行业协会发出《创建国家食品安全示范城市倡议书》，当好创建宣传者。举办无锡市“福彩杯”养老服务机构老年人营养餐大赛。开展“锡心检”食品安全你点我检系列活动。
江南鱼米乡，食安无锡城！
在国家食品安全示范城市创建的冲刺阶段，无锡市将顺势而为，乘势而上，展现“重实干、敢担当”的气质，呈现“跑着拼、干到底”的气象，让食品安全保障水平满足人民群众日益增长的美好生活需要，交上一份创建国家食品安全示范城市的优异答卷。
本文来源：新华网江苏频道http://js.news.cn/
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